Manzana asada con requesón, miel, almendras y ciruela

Manzana asada con requesón, miel, almendras y ciruela

Ingredientes:

Requesón, miel, 2 manzanas, 2 ciruelas pasas, 2 cucharadas de almendras molidas, unas hojas de menta.

Elaboración:

En una bandeja para microondas poner las manzanas sin el corazón y abiertas por la parte superior. Las introducimos en el microondas unos diez minutos aproximadamente al 70% de potencia.

Emplatado:

Colocar las manzanas en un plato, poner 2 cucharadas de requesón en el centro de las manzanas, colocar una ciruela pasa en cada manzana, espolvorear por encima la almendra molida, poner un poco de miel y adornar con unas hojas de menta.