Botelo de Valdeorras con grelos y patatas

Botelo con grelos y patatas

Empanada de costelas (costillas) al estilo de Valdeorras

Empanada de costrelas al estilo de Valdeorras

Empanada típica de la comarca de Valdeorras (Ourense).
Festa da empanada de costelas en A Rúa (Ourense).

Choupas (potas) guisadas

Choupas guisadas

Restaurantes favoritos: El mejor pulpo del mundo...

En A Rúa (Ourense)  los domingos y días de feria (7 de cada mes), la pulpeira se ubica en la rúa Progreso.
Un pulpo extraordinario con aceite de Quiroga, pimentón y sal.

El pulpo con aceite de Quiroga, pimentón y sal.

Restaurantes favoritos: Dónde comí deliciosos percebes

El marisco más sabroso...
Los percebes más ricos son de Galicia, por supuesto!

Restaurante Marina en el puerto de Bares.

Percebes en Estaca de Bares

Restaurantes favoritos: Cocido Gallego en Casa Lodeiro. Apoteósico...

Casa Lodeiro A de Rafael, ofrece en temporada un cocido gallego que no podrás olvidar...

El "desfile" de cerdo y otros productos caseros os lo muestro a continuación.

1: Sopa de cocido y caldo gallego.

Caldo gallego